蜂蜜榛子潘妮朵尼

Italy
蜂蜜榛子潘妮朵尼

一种美味的节日甜面包,是意大利庆祝圣诞节的传统方式!

制备时间: 3小时22分钟

烘烤时间: 烘烤时间取决于机器和所选程序的类型。感谢您参考机器说明书。

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准备

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制备过程:
1 - 按下列顺序将各种成分加入锅中:水、蛋黄、糖、盐、面粉和酵母。
2 - 将锅置于机器中。选择程序4,并按下“开始—停止”按钮。
3 - 5分钟揉捏之后,加入软化的黄油。
4 - 听到哔哔声时,加入蜂蜜和烤榛子。
5 - 烘烤周期开始时,在托尼甜面包的顶部轻轻刷上蛋液。
6 - 周期结束时,关闭机器,取出锅并倒出潘妮朵尼。

成分

  • 黄油: 105 克
  • 面粉(T55): 375 克
  • 盐: 6 克
  • 糖: 60 克
  • 蛋黄: 4 个
  • 水: 140 毫升
  • 液体蜂蜜: 80 毫升
  • 烤坚果: 120 克
  • 鲜酵母: 50 克

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